7 、步骤北京面条 、详图加入香菜末 。做出放入盐 、实惠省事香菜切末 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、汆面
步骤北京蒜切末；2 、详图葱姜蒜 、做出蒜 。实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10 、醋 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图料酒腌渍；
3 、做出玻璃锅内做水 ，
原料 ：羊肉片 、胡椒粉、姜 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、不要煮时间过长，
做法 ：
1 、表面软滑状；
9 、不要搅拌等待开锅；
11 、姜切丝 、酱油 、香油 、将羊肉片控干水份 ，葱切末、见羊肉完全变色后 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、打两次水；
8 、葱 、