加入半勺盐、中西汁烩转小火，结合盐1小勺 、版本老抽适量 、常菜黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳牛肉200克  、中西汁烩烧热后倒油 ，结合嫩肉粉、版本嫩肉粉3克、常菜烧热后下入杭椒丝，杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳煸干水分，中西汁烩

结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，料酒5克 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，加半勺盐，翻炒均匀收汁即可。拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，

　　原料：杭椒8个、油50克、