6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。糖和鸡精 ，豆腐买了一大块，吃肉方便剔除 。让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，觉番临出锅时放葱即可。茄烧直至汤汁收干 ，豆腐豆瓣酱 一大勺、吃肉
食材明细：豆腐 400克 、让享辣椒和花椒炒香 。块感约厚一厘米 。料酒 一大勺、
8再放豆瓣酱 、番茄 一个 约230克 、约400克 ，盐 、
10放半小碗水 ，下油烧热后 ，
7锅内留少许油 ，再放老抽炒匀 。老抽 一大勺 、
9放番茄炒出汁水，炒匀 ，下姜蒜、
12放盐 、
4铁锅烧热，
3我这次用的是老豆腐 ，
2姜蒜切片 ，葱 、下豆腐块煎。小米椒 、
姜、5煎至皮脆金黄即可 。炒匀 。
11放入煎好的豆腐，烧开 。花椒、