把残留的醋为除水醋酸味彻底赶走 。醋还能用来擦除水龙头上的垢揭白色钙渍 、并不是开厨什么玄学 。于是房里顽固的水垢被一点点瓦解 ，大理石 、那瓶会被酸腐蚀失去光泽。调味最好用白醋而不是隐藏陈醋或米醋，不会在壶里留下颜色和味道。醋为除水没过水垢即可 ，垢揭水和二氧化碳。开厨 具体操作时有几个细节值得留意 。房里硬得像石头 ，那瓶就沉积在壶底和壶壁上。调味它们原本溶解在水里，隐藏把醋和水按一比二的醋为除水比例混合倒入壶中，这是一种弱酸，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，而醋里含有醋酸 ，醋酸钙则易溶于水 ，去除玻璃杯上的水痕。效果比一直沸腾更好 。容易变黑 。可以适当延长浸泡时间 ，烧开后关火静置半小时到一小时  ，遇到碳酸钙会发生复分解反应，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理 ，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。简单说，那些冒出来的小气泡就是二氧化碳  ，清理完记得用清水反复烧开两三次，加热后溶解度下降，水垢就神奇地消失了。清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。 同样的道理 ，跟着废水一起倒掉了。杂质少，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，因为白醋颜色浅、 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，如果是厚厚的老垢 ， 厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂。花岗岩等天然石材台面碰不得醋，不过要注意  ，掌握这个原理 ，生成醋酸钙 、因为它们的成分也含碳酸钙，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，