3 ，秘制放入姜 ，卤排洋葱切丝。骨饭
10 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排
6 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排骨头加葱结 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制黄瓜 ，卤排大约一分钟。骨饭
三分之一汤匙老抽 ，八角，白糖 ，8 ，
7 ，姜切片，
9 ，用白醋 ，放入一汤匙生抽 ，原料图 。白煮蛋一起大火煮开 ，
4 ，
5 ，倒入排骨 ，时间稍微长一点 ，姜片煮成汤备用。葱 ，把洋葱放入炒到微黄，倒入打成泥的土豆 ，半汤匙料酒 ，两颗冰糖 ，炒出香味 。调入盐 ，锅里放油 ，胡萝卜切丝 ，白菜帮 ，肉骨分开 ，肉切细丁 。土豆加少许水打成泥 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
2 ，排骨焯水后，