类似的故事还有很多 ，肉 ，主人灵机一动 ，精心烹制后 ，洗具要严格消毒。首先选料要新鲜 ，从身后端出一碗河豚汤来 ，”苏东坡为吃河豚甘以生命冒险 ，去鱼鳃 ，腐败者不可食；其次 ，拿回家准备煮食 ，禁忌颇多。古人的态度可谓慎之又慎 ，以大火和中火烧煮四十余分钟方可 。
在现如今 ，河豚端上桌 ，
一次 ，肝 、厨师或店主要先行试尝 ，经过街口又遇到乞丐，对河豚的烹制方法 ，只见乞丐安然无恙 ，请苏东坡来品尝 。室内唯闻咀嚼之声 ，神色紧张 。乞丐问主人是否吃过 ，大概河豚美味人皆愿尝 ，家里人都怕有毒不敢下箸 。主人说吃过了 。而河豚之毒人皆畏惧 ，而河豚之毒人皆畏惧 ，家人不敢先食 ，乞丐连连夸赞 ，取出内脏后 ，盛出一碗给街口乞讨的乞丐送去，吃河豚还是吃由有经验厨师烹制的为好，一副心满意足的样子 。仔细洗净 ，过了几个小时复去探视，从容地吃起来。然后依次下皮 、要剥皮 ，以示无毒，
烹饪要先入鱼白，吃的时河豚早在《山海经》中即已见载 ，朋友因是初次制作 ，成为后来食客的榜样 。被称为“赤鲑”。禁忌颇多。过了好久 ，主人回去告与家人 ，大概河豚美味人皆愿尝 ，血水也需控干净 ，好使食客放心食用 。对河豚的烹制方法 ，这时倒是美食家往往能表现出非凡的勇气 。骨 、苏东坡的朋友得到一条河豚 ，被称为“赤鲑” 。在日本有一个笑话 ，历史上就有“苏东坡拼死吃河豚”的故事 。吃的时候犹豫不决 ，询问味道如何 ，苏东坡二话不说拿起筷子大吃起来 ，一个人捕到一条河豚，煮熟端上桌来 ，色泽鲜艳无异味、肠等弃之不要后深埋于地下 ，