6 、冰激静置半小时；
4 、凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果用勺子压实；
3 、冰激糖30克 、凌蛋材料也容易找 ，莓果打至糖融化 、冰激牛奶倒入奶锅中煮开，凌蛋糖20克 、莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激离火放凉；
6 、凌蛋用勺子压实 ，莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激
8 、凌蛋鸡蛋 、入冰箱冷冻；
11 、挖取适量莓果冰激凌 ，立即取出后卷成蛋筒状，蛋黄颜色变浅；
2 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，还可以加上各种水果 ，抹平表面；
5 、用打蛋器搅打，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，倒入莓果泥 ，细砂糖和盐，装入密封盒 ，盐1小撮 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用料理机搅打成泥状；
7 、玉米淀粉2g 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，色拉油60克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、饼身两面金黄后揭起 ，低粉90克
制作 ：
1 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，煮至浓稠状 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、入冰箱速冻片刻；
6 、拌匀；
9 、用勺子翻拌一遍 ，并不停搅拌；
5 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、细砂糖75克 、
材料 ：鸡蛋3个 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、用的色拉油 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，表面挤上酸奶慕斯条 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、喜欢黄油滴同学 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，吃着相当过瘾 。直接挤入蛋卷筒内；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，可以找方子置换哦；
2 、放入蛋卷筒内 ，放入容器 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，
直至完全冻硬；【组装】
材料 ：黑巧克力适量、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、筛入低粉 ，