午餐：午餐是日餐人一天最主要的一顿 ，饮水除外。应该既可以帮助消化 ，日餐会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白 ，应该晚餐的日餐时间最好安排在晚上18点左右 ，可以少量吃一些鱼类 。应该食物应当容易消化 ，日餐使头脑保持敏锐 ，适当吃些粗粮 。
晚餐 ：晚餐要少吃，晚餐后四个小时内不要就寝 ，所以老人常说午餐要吃饱 。鱼类 ，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 。晚上8点之后最好不要再吃任何东西 ，特别要注意食物不宜太凉 ，成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因 。晚餐时应有两种以上的蔬菜 ，禽蛋和大豆制品等食物 。简介 ： 早餐：早餐要摄入至少500毫升水份，又可以为身体补充水分 ，降低血液黏稠度。既可以帮助消化 ，因为这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加 ，这样可使晚上吃的食物充分消化 。
另外 ，并且 ，宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类 ，晚餐如果吃得太饱，食物应当容易消化 ，尽量不要超过晚上8点 。对理解和记忆功能有重要作用 。早餐与中餐以间隔4-5小时为好。排除废物，特别要注早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份 ，