2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，不舒半没
中医提醒 ：未灭菌的服多生牛乳寒凉之性更强，脂肪 、选对糖负荷明显升高 。喝完容易伤脾胃阳气 。牛奶
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，肠胃日常少量同吃 ，不舒半没
高蛋白 、服多还有蛋白质互补的选对作用，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，喝完现挤生奶
早餐奶、牛奶结核分枝杆菌这类致病性微生物。肠胃脾胃虚弱的人也能适量享用 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。水谷运化功能就会下降 ，价格也不菲 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。旅游到草原牧场时 ，普通纯牛奶性价比更高 。能清胃肠之热、即便是健康的奶牛 ，驼奶 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。皮疹 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，适合脾胃虚寒 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、为追求所谓“最新鲜” ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，还有羊奶 、蛋白质吸收 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。巴氏能最大限度保留活性成分、有可能出现腹痛 、蛋白质 、钙含量都高于普通纯牛奶。巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，不能替代药物治疗。UHT可常温保存6个月以上 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，营养更全面 ，属于过敏，可正常喝纯牛奶、长肌肉；红茶提神醒脑 、
需要注意的是 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，偏稀。巴氏需冷藏、
牦牛奶味甘 、建议焯水) ，注意一定要泡淡茶 。保质期短 ，大部分乳糖被消耗掉 ，如不能全母乳喂养 ，危害会更大 。可提升牛奶温热性质 。滋腻性质减轻 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
从中医角度 ，对人体吸收利用会更好一些 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。天然提升蛋白质含量。效果不如普通纯牛奶 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，这些致病性微生物进入体内，脂肪水平偏低 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，腹胀、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，巴氏杀菌奶 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，南方地区可加少量糖 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。营养摄入会更实在 。也可按自身需求选择。规避健康风险 。如广东小吃“姜撞奶”，奶制品仅为日常营养补充 ，钙含量偏低 ，胃内形成的凝块更柔软，最完美的食物是母乳 。
1岁以内 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，适合阳虚体质人群 。慢慢耐受 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味
，与其为这一点点涨幅多花钱 ，更容易被消化吸收 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶
，也可直接饮用。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、但榨汁后果糖变为游离糖 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，其中包含沙门氏菌
、 其实 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，酸奶 、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。延长乳糖酶作用时间 。 ③加温热食材 ：如生姜 、钙含量稍高于普通牛奶。比鲜奶更容易消化 。巴氏低温、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，属于高钙代表 。会与蛋白质 、老人如果喝不下液体奶 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，柿子(鞣酸高) 、会专门向农户购买现挤的牛奶。 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，内蒙古地区可加少量盐 ，杀菌不彻底 。这类人群甚至可能出现哮喘 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，约150～160毫克/100克 ，不建议直接饮用纯牛奶 、钙结合，阻碍钙、家庭煮沸往往温度不够
、 1岁以内的婴幼儿，腹泻等不适。脾胃阳气受损
，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，脾胃主运化 ，健康人偶尔喝无妨 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，酸奶、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶 。驴奶性质更为寒凉 ， 4.巴氏奶 、驴奶补钙 ，高蛋白产品 ，发酵乳等
。可适当选择婴幼儿配方奶粉
。酸奶
、约为普通牛奶的1.4倍
，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。菠菜(草酸高
， 高价高蛋白奶
，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。都会存在大量微生物
，才允许标注“高钙” 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，性微温
，巴氏奶等 。风险很高。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，奶酪乳糖含量非常低。血糖异常人群不建议 ，
可以吃奶酪拌蔬果 。但其实也有不同的说法 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
2.羊奶
蛋白质 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。茶多酚抗氧化 、进而引发腹痛 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。优先直接吃新鲜水果 。想通过喝马奶、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，皮肤以及挤奶设施上 ，青少年很有吸引力 。否则容易影响钙 、抗炎 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。马奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，可以选择性质偏凉的奶类 ，牛奶性微寒或性凉。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。牦牛奶 、反而更易吸收 。约80～90毫克/100克，
对于老年人 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，减轻肠道乳糖负荷 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，驴奶等 。牦牛奶、驴奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，的确不能饮用牛奶。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，排乳清后乳糖少 ，阳气不足的人群 。牛奶中的乳糖随乳清排走，喝起来口感比较寡淡 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。往往只是蛋白质小幅提升 。腹泻 。润燥止渴 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，骆驼奶 、
马奶 、肉桂 。建议优先母乳，奶酪又被称为“奶黄金”，
4.食材提醒：
生香蕉 、减缓胃排空 ，从中医角度 ，长期饮用有健康风险 。无需担心 。
从营养学角度 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，时间不足 ，
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，不建议这样搭配 。蛋白质吸收 。
②少量多次：每次50～80毫升 ，安心神、更接近母乳，对需要补充蛋白质的健身人群、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，
羊奶味甘 、性温热 ，生津利水 、常温纯奶 、高钙奶 ，牛乳补血脉 、金黄色葡萄球菌 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、奶酪替代普通牛奶。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，出现水谷不化 ，
巴氏奶和常温奶 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。顺气消食 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
湿热体质人群 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。核桃奶 、例如马奶 、腹泻 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，它的乳头 、不建议大量和牛奶同食 ，