专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到
生活中 ，微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮
●没想到配料表并不是好专越短越好
| 配料表越短越好？家解冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬
？居住在沿海地区的人不会缺碘
？只有深海鱼才能补充DHA
？……这些看似理所当然的认知 ，很多消费者习以为常的食营食品健康知识其实未必完全正确
。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、养话围绕公众关心的个没饮食营养话题
，带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读
。背后藏着不少知识盲区 。短越读饮 近日 ，好专 |