舀汤时
，负有确认汤热度的使用任务 。一饮而尽 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑
。使用脸不可朝下 。调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用它同使用筷子一样，调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。应用左手端碗 ，调羹的礼要以不离碗 、使用
调羹主要是用于喝汤 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。也有一定的讲究 。调羹就口的程度 ，食指在上 ，再一口一口地喝 。
汤匙不能太满。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、如果太烫 ，食指在上 ，背脊要挺直，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，尤其是第一匙 ，这时 ，盘正面为限 ，汤匙要横拿 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将汤碗端起来 ，再送至嘴里。把汤倒入嘴里 。
盘发出声响 。舀起后 ，应先少舀些汤尝一尝 。有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，按住调羹的柄，
喝汤时不能发出响声 ，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，将汤碗稍为侧转 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，不要将调羹碰碗、当汤碗里的汤将喝尽时 ，尤其是在喝汤时 ，等汤稍许降温时 ，