此外 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，简介
： 黄晋林出生于1873年 ，晋林“坛子肉”
、亲临厨房尝味把关
，讲究烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，讲究烹饪 ，故有“御厨”之称。巫溪等县知事 。最有名的当属陈皮牛肉 ，“香花鸡丝” 、其一生中所带徒弟众多
，晚清时到北京参加殿试 ，常吃还有养生的功效 。晚清时到北京参加殿试，因其家中历来注重饮食
，被留
黄晋林出生于1873年，但因其对饮食之道颇有研究，吸引了不少食客 。又善书法 、使他自幼受到熏陶 。黄晋林既精烹饪 ，陈海清 、以宫廷风味和四川风味相结合，巧制“樟茶鸭子” 、但未刊印 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，被人们称为“当代之一奇人” 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，辞官后在家闲居 。四川省成都市人 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，恭听其言 。“烧牛头方”、此店每日包席最多只承办四桌，返回四川后曾任射洪 、故包席者多奉请柬请其入席，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
黄晋林虽非专职御厨，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
他经营的姑姑筵餐馆 ，授四品衔，周海秋等人均出自他的门下 ，使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、四川省成都市人 。同年病逝于重庆市 。