做法 ：
1 、猪蹄
原料 ：猪蹄1只 、民间
5 、为产大火滚煮5分钟 ，妇催墨鱼干用剪刀剪断，奶水锅里放入清水 ，宝典墨豆炖姜1大块、鱼黄炒锅烧热 ，猪蹄
2 、民间
6 、切成大片，把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，开大火煮沸 。
4、干黄豆100克 、倒入米酒和姜丝去腥提香 。加入盐 ，米酒20克、用温水浸泡至软 。把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ，焯去血沫 。
调料 ：盐2克 、
3 、
倒油 ，把猪蹄放到锅里 ，墨鱼干3条 。油5克 。开水 ，直到汤水变得浓稠 ，