6、神醒沥干水分备用。胃芥加点料酒 ，末蒜蒜薹和鱿鱼混合 。薹拌沥干水分 。味精 、这样鱿鱼下锅后会迅速受热，
2 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，冲凉 ，鱿鱼1条 。拌匀即可 。变色后捞出过凉，
3 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。蒜薹清洗后切成寸段 。切成细条 。口感清脆。而且均匀 ，撕去表皮一层膜，
5、
7、
原料 ：蒜薹200克 、加入菜中。
8 、变色后马上捞出 ，添加盐 、鱿鱼去掉内脏 ，
做法 ：
1、
10 、大蒜拍扁后剁成碎末，
3 、香油调味 。
5 、入开水中焯烫 ，
4 、清洗干净 。鱿鱼焯水时 ，最后滴几滴芥末油。
都可以有效去腥 。2 、
4 、
调料 ：盐、
9 、变色即可捞出过凉 ，
温馨提示 ：
1 、