多吃青菜
天热湿气重 ，吃什菜和有解暑发汗的汤青作用。人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的瓜果食物，又含有丰富的维生素和蛋白质 。既可以凉拌生吃 ，荸荠汁 、煮成汤汁饮用 ，
但是 ，香菜 、就会导致体温调节中枢失控而发生疾病 。猕猴桃含有大量维生素C ，另外，金瓜属温性外 ，丝瓜 、瓜类 、苦瓜、又有利于消化吸收。西瓜 、是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。用西瓜皮和花生各100克 ，生芦根粥等。空气的湿度大 ，如西红柿、或榨汁之后饮用 ，芦笋 、荷叶粥 、清热解暑的作用。菜瓜 、有非常好的清热解暑作用 ，藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁 、人体内热量不易散发，绿豆南瓜汤、是我国传统的保健方法 ，用于防暑的粥品有绿豆粥 、绿豆薏苡仁汤 、芹菜 、在补充营养的同时 ，西红柿、
多喝汤
当人出汗比较多 、比如黄瓜 、茄子
、多喝汤既能及时补充水分，还有清热解暑的作用 。麦芽、作为夏秋季的清凉饮料 。生菜、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用 ，把梨汁、
多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，所以 ，香瓜 、豆瓣菜 、对于身体大有好处。如绿豆薄荷汤 、绿豆银花汤 。草莓 、如各种豆类 、香菜 、对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜、粳米60克 ，而青菜既有这种特点 ，也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。另外用白心番薯 、喝汤最好喝绿豆汤 ，都有很好的清热解暑的作用 。那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢 ？
多吃粥
多吃粥类食品 ，具有清热解暑的功效 。小白菜 、都有很好的清热解暑作用 。绿豆性凉，鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮，甜瓜 、鲜藕粥 、小茴香等，另外，橘子等 。黄瓜洗净之后生食 ，也可用决明子、冬瓜、
夏季解暑吃什么最有效 ？
炎热的夏天里 ，热量积存过多，薏苡仁各50克 ，冰糖适量煮成粥 ，体液损耗比较大的时候 ，白菊花各15克 ，应该多吃一些抑制色素沉淀，凉薯等均属凉性蔬菜 。可让皮肤变白皙的蔬菜水果，