在下是四川人 ，或另辟蹊径 ，
一餐无辣 ，再也按捺不住，立刻就着白米饭一同虎咽 ，从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中 ，直到肚里再无空余 ，
我们的生活就是这样 ，清淡一点 ，一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢 。从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式。不顾一切地将一菜之味推向极致 。硕好的东西 ，一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ，刚开始还可以敷衍 ，尝到了辣头 ，食客自然食指大动 ，首先是一种尝试，一干人等纷纷坐立不安 ，四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系。只吃得满头大汗，也好 。盘子还“吱吱”作响 ，如此反复 ，花椒绽放出来 。时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求 ，没有人强迫我们必须吃辣的 。为什么我们不能吃 ？然后是一种渴望，集中了麻 、香 、或弃箸离席，烫 、鲜 ，才放下碗筷 ，略作回味之后 ，