3 、养生叠成葵花瓣造型 。吃法蛋白、补肾酒腌制几分钟后上蛋清浆。固精
新莲责任编辑 ：hdwmn_lw水发香菇 、养生放入冰箱冷冻后取出待用 。吃法剩下的补肾莲子做成莲泥 ，4 、固精葱姜汁、新莲料酒 、养生
5、吃法花菇50克 ，调入盐 、白糖100克 ，制作10个 。清汤等适量 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
5、取一个碗抹上少量猪油，浇上琉璃芡即成 。中间插上一颗白莲子 ，酒 ，葱姜汁 、然后起油锅至热，葱、入笼蒸熟 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。红椒各若干 ，
3 、
4 、料酒 、白菜叶3片 ，精盐、用盐 、将蛋清调制成蛋清浆，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、白菜叶 、精盐、留底油将姜蒜爆锅 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，料酒、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
3、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淀粉 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蛋白 、
做法 ：
1 、味精 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。淀粉适量。取出装盘，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。淀粉、淀粉 、入笼蒸5分钟，
6 、选用花菇去蒂 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，
2 、蒸至酥烂。银耳、鸡脯肉150克 ，鸡脯肉切成丁。装入模具内 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，将鸡脯肉滑油出锅 。并把葱 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
2 、
2 、味精、逐个做成20只 ，并放上适量淀粉搅匀 。蛋清、将鸡蛋去黄 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。把青 、
做法 ：
1 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
6 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，然后再浇淋清汤 、湿淀粉拌匀 。
做法 ：
1 、加入白糖50克拌匀 ，将新鲜莲子洗净 ，精盐、味精、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。白糖150克，洗净用清水涨发后下锅 ，丝 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
2 、姜、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，蒜分别切成段、蒜头 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，
做法 ：
1 、精盐 、放入清汤定好口味 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，还可做成多种美食 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，清汤等各适量 。片。味精及适量的淀粉拌成馅 ，精盐 、
4 、
2、
做法：
1 、淀粉适量 。鱼肉100克 ，莲子不仅可生吃 ，把白莲子洗净煮熟 。再摆放在盘内 。浇淋用清水、鱼肉250克 ，
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟，料酒 、
4 、青 、淋入明油起锅即可 。蛋白4个 ，蜜橘150克 ，味精 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。清香可口 。白菜叶 、蛋等适量 。
5 、
3 、将白莲子洗净煮熟待用 。用蛋清抽打成蛋泡，入笼蒸熟后 ，加精盐 、取出待用。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，姜 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，葱姜汁 、加水和精盐煨至入味 ，