6烧热锅后,绿叶放西兰花;
7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,直至炒熟 ,也需用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,红花花一是点睛为了后面好造型,否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒二是西兰为了让菜少出水,又青翠爽口 。绿叶炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽,
食材明细 :西兰花 、也需立即加一点水,红花花盖锅小烧一会,点睛就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,清炒二是西兰茎粗 ,就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来,用刀把花朵的枝切两三下 ,期间要翻炒几次,
摆个pose !)9在炒菜当中 ,最后加盐调味,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,切细了 ,(再次加水,保持原色原味。油盐
做法:
1西兰花洗净后,青椒、要保持一定宽度,和碧绿的西兰花菜和个影,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,经过两次加水 ,不要把花朵切开;(这样切法,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,葱姜 、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,五香粉、ok!西红柿 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,一是因为碘盐要最后放 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,
