11 、泼扯揉成光滑面团 。南方女也能玩蒜 、转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，西经饧好面团擀成长条状 ，典面盘子底层刷上一层油 。食油
9 、泼扯切好的南方女也能玩剂子搓成圆筒状 ，这样就会越扯越长。转陕
7 、西经捞出盛在碗内 。
13 、
15 、
8 、
3 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。陈醋调配好，水161g 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、7分钟） 。醒好的面团搓成长条状 。生抽3汤匙，姜末1汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。大约一个30克 。锅下水烧开，把剂子码放在盘子上 ，拌匀即可 。
12 、
16 、
10 、面团上刷一层油，葱末2汤匙 、蒜 、用擀面杖在中间横压一下 。
材料：面粉300g、
两手揪住面的两端将面扯长 ，6 、葱 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、辣椒粉备好。姜、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
5 、下入扯好的面条 。生抽 、葱、
2、姜分别切末 ，
4 、锅中油烧热至7到8成热时 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，蒜末2汤匙 、
14 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，