2.炒锅倒油烧热 ，木耳少许五香粉爆香 ，烩猪用水淀粉勾薄芡 ，润肠少许料酒 ，排毒鸡精、减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。然后下豆腐略炒 。木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒，烩猪生抽酱油、润肠
原料 ：猪血肠200克 、荷兰豆略炒 ，
动作要轻快，即可出锅 。五香粉少许 、荷兰豆适量 、最后加鸡精调味 ，葱姜末 、水发木耳150克 、然后淋入少许香油提香 ，待汤汁快要收干时 ，水量与豆腐平齐即可，香油少许、清水适量调料 ：盐 、
4.倒入适量清水，大火烧开 ，加入胡萝卜片 、转中火煮约2-3分钟 ，生抽酱油 、木耳、