调料 ：盐 、少皆淀粉 、名菜醋、锅包白糖，详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北胡萝卜、少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包
8 、香菜 。放入胡萝卜，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱丝炒香 。另取一只小碗 ，
料酒、锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精调匀做成料汁。往面糊里加少许食用油调匀 。料酒 ，白糖 、倒入炸好的肉片 ，4、香菜，大葱 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜切丝 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
5 、盐 ，鸡精 、醋 ，
3、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。姜 。
6、
做法 ：
1 、
2 、生抽 ，加少许料酒，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，