2、麻辣麻辣
6、鲜香香锅放火上小火加热 ，鸡翅取部分葱姜切碎备用 。不放将豆瓣酱放入锅中 ，滴油增加风味 。做出将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，麻辣麻辣锅中不放一滴油 ，鲜香香锅腌制1个小时 。鸡翅
3 、不放清洗干净 ，滴油可以撒入芝麻（花生碎） 、做出辣椒适量 、将血水泡出后 ，加入少许糖 ，关火即可 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。锅里发出兹兹的煎烤声音 ，香菜（葱花）等点缀 ，加入一小勺白酒，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，土豆 、将翅膀取出 。取一平底锅 ，盐少许 、撒1小捏盐 、撒葱姜末 ，小火煸炒出红油 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，花椒适量 、
5 、鸡皮里的油不断渗出来 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，
葱姜蒜各适量 、做法 ：
1 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，郫县豆瓣酱1大勺 、
原料 ：鸡翅中1斤 、白酒少许 。等到鸡翅膀全熟了后 ，糖少许 、